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こんばんは

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サバのスモーク出来ました!
スモークがのると
黄金色でキラッキラしてますよ
まさに味を封じ込めました。
美味しいのか?
それは、貴方が決めてください。
鉄板です
お待ちしております

こんばんは

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相変わらず暑いですね!
カクテルのモヒートが流行ってますね
缶やビンでも売っていたり
ミントの液体を入れて出すお店なんかもあるみたいですが

ラム,砂糖もしくは、ガムシロ,フレッシュなライムと
たっぷりのミントの葉とクラッシュアイスにキンキンに冷えた強めのソーダたったこれだけなんですが
一度飲むとハマりますよ~\(^o^)/

小さいお店ですが代わらず美味しいお酒を出してますから
本物を味わいに来てください!

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お盆ですね

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金、土は、やってますので
まったり飲みたい方は、
寄ってくださいね
裏メニューの熟成炙りチャーシューサラダっぽいのがウケてます!

アルコール度数18度のなかなかいいお酒も入荷しました
お待ちしております

こんばんは

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当店のスモークベーコンをチップの代わりに作る所チップは、使わず
特製ダレを何度もつけて
じっくり茹でるのではなく
弱火で豚バラの旨味を閉じ込めました
軽く炙ってサラダっぽく召し上がって
下さい
激しくうまい
まさにボーノですよ

こんばんは

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世の中は、お盆になってしまった感じですか?
やってますよー!

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さんまは、まだ小さいので
火を入れして御出ししますよ

生は、ぶりで召し上がってください

いつもの自家製ベーコンに対抗して

炙りチャーシュー作りました!

明日、公開

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